にく・さかな・たまごを使わないレシピ集ハッピーベジタリアンサティア　サイ出版協会【消費税相当額サービス】

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ケーキレシピ情報
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総107ページのフルカラー。A4版。豆乳や牛乳を使ったオムライス、こってりスープのラーメン、大豆たんぱくを使ったハンバーグや、手作りチーズの作り方などなど。また卵を使わない揚げ物、カスタードタルトケーキやチョコバナナケーキなど育ち盛りのお子様にもお楽しみいただける菜食メニューを満載。ベジタリアン料理の入門書として肉・魚・卵料理の代替品となる食材や調理法なども含めた約92種のレシピ集。本書はそれぞれのご家庭で出来る限り無理なく菜食を楽しめるよう配慮して作られていますので幅広くご利用いただけるものと思います。

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