旬の素材を生かしたパティスリー【書籍】cafe sweets Vol.102　産地直結！旬の素材を生かしたパティスリー

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《特集》産地直結！旬の素材を生かしたパティスリー：こだわりの生産者と連携しながら、フルーツを生かしたケーキづくりに力をそそぐ各店に、そのとり組みや旬のフルーツを使ったレシピを聞きました。《特集》パリの最新パティスリー＆サロン・ド・テ　ほか⇒送料について

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